ахбор

Сахарини натрий беоб

Сахарини натрий, ки онро инчунин сакарини ҳалшаванда меноманд, намаки натрийи сахарин аст, ки бо ду оби булӯр, кристаллҳои беранг ё хокаи булӯрии каме сафед, одатан ду оби булӯр дорад, аз даст додани оби булӯрӣ ба сахарини беоб, он хокаи сафед аст, бӯй ё каме хушбӯй, бо таъми қавӣ ширин ва талх. Ширинӣ аз сахароза тақрибан 500 маротиба зиёдтар аст. Он ба гармӣ ва муқовимати сусти заиф дучор меояд ва таъми ширин ҳангоми гарм кардан дар шароити туршӣ тадриҷан аз байн меравад ва маҳлул аз 0,026% зиёдтар ва таъмаш талх аст.
Ширинии сахарини натрий аз сахароза аз 300 то 500 маротиба зиёд аст ва он дар равандҳои гуногуни истеҳсоли хӯрок ва хӯрок хеле устувор аст.

Вижагиҳо
1. Маҳсулот хокаи сафед ё қариб сафед аст, ки моеъи хуб, устувор ва қитъа надорад.
2. Ҳунармандии махсус, шириниҳои пок, бӯи хоси худ, таъсироти бехатар ва ғайри заҳрнок, ҳам хушбӯй, бӯйи хуш, ҳаловати хуб ва метавонанд ҷалби ғизоро афзоиш диҳанд.
3. Ширинӣ муддати дароз боқӣ мемонад, мазза хуб аст, он таъсиреро ба даст оварда метавонад, ки сахарин ба он расида наметавонад, ширинӣ баланд, миқдори кам ва нархаш баланд аст.
Функсияи асосӣ
1. Баландии хӯрокро баланд бардоред, ҳисси таъми ҳайвонотро барангезед, онро ба иштиҳои қавӣ табдил диҳед, истеъмоли хӯрокро зиёд кунед ва ба афзоиш мусоидат кунед.
2. Бӯи хоси худро пӯшонед. Ин маҳсулот метавонад бӯи бади баъзе ҷузъҳои хӯрокро ба таври муассир пӯшонад ё суст кунад, сифати хӯрокро аз ҳисси бӯй беҳтар кунад, иштиҳои ҳайвонотро афзоиш диҳад ва истеъмоли хӯрокро зиёд кунад.
3. Ширинӣ ва хушбӯйии доимиро таъмин кунед, болаззатии умумии хӯрокро беҳтар намоед, мазза ва даҳони хӯрокро беҳтар намоед ва ба ин васила иштиҳои ҳайвонотро зиёд кунед, истеъмоли хӯрокро афзоиш диҳед ва фурӯши онро васеъ кунед.
4. Беҳтар кардани самараи маҳсулоти хӯроки чорво, ин маҳсулотро ба кор баред, то ба хўроки чорво нишони хуб диҳед, сатҳи сифат ва рақобатпазирии онро баланд бардоред, фурӯшро васеъ намоед ва фоидаи қаноатбахши иқтисодӣ ба даст оред.

Дастурҳо барои истифода
Ба хуроки омехта барои хукбачаҳо, хукҳои ширдӯш ва хӯроки пурра ба як тонна 100 грамм илова кардан тавсия дода мешавад. Онро мувофиқи шароити мушаххас, ба монанди формулаи хӯрок, намудҳои ҳайвонот ва синну сол, мавсим, хусусиятҳои минтақавӣ, афзалиятҳои бозор ва ғайра ба таври мувофиқ зиёд ё коҳиш додан мумкин аст. Миқдори хӯроки консентратсия ва премикс бояд мувофиқи ин таносуб ҳисоб карда шавад ва премикс ҳатто ҳангоми истифодаи он.

Чораҳои эҳтиеткори
1. Аввалин қисми хӯроки лӯбиё ва ин маҳсулотро барои омехтаи пешакӣ истифода баред ва сипас онро ба дигар ашёи хоми мутаносиб мувофиқ илова кунед ва сипас ба таври мусовӣ омехта кунед, на мустақиман;
2. Пас аз кушодани баста ҳарчи зудтар истифода баред, дар акси ҳол он мӯҳр ва нигоҳдорӣ карда мешавад;
3. Агар намуди маҳсулот каме тағир ёбад, он ба сифати маҳсулот ва таъсири истифода таъсир намерасонад;
4. Аз компонентҳои хўроки паст ё заҳролуд истифода набаред.

Шароит ва усулҳои нигоҳдорӣ
Ин маҳсулот бояд мӯҳр карда шуда, дар ҷои хунук ва хушк дар ҳарорати хонагӣ нигоҳ дошта шавад ва аз омезиш бо дигар моддаҳои бӯи бад канорагирӣ кунед.
Истифодаҳо: Асосан дар хӯрок, нӯшокиҳо, доруҳои хушбӯй ва ташхисӣ истифода мешаванд ва дар соҳаи электролиз ва косметика васеъ истифода мешаванд.

1. Иловаҳои хӯроки чорво: хӯроки хук, ширинкунандаҳо ва ғ.
2. Ғизо: нӯшокиҳои хунуки умумӣ, нӯшокиҳо, желе, попсесҳо, бодиринг, консервҳо, маҳсулоти каннодӣ, меваҳои консервшуда, мерингу ва ғ.
3. Саноати кимиёвии ҳаррӯза: хамираи дандон, шустани даҳон, қатраҳои чашм ва ғ.
4. Саноати электролизӣ: Сахарини натрийи электролитӣ асосан барои электротехникии никел истифода мешавад, ки ҳамчун партави равшанкунанда истифода мешавад. Илова кардани миқдори ками сакарини натрий метавонад равшанӣ ва чандирии никели электролятиро беҳтар кунад.
5. Замимаҳои ҳозираи хӯроки омехта маҳсулоти 80-100 бофта мебошанд, ки ба таври баробар омехта карда мешаванд.